Healthy Corner
Views  1032
ไม่ใช่แค่อาหารทำโคเลสเตอรอลพุ่ง

 

 

 

โคเลสเตอรอลสูงมีสาเหตุร่วมกันของหลายปัจจัย ที่พบมากที่สุดจากเรื่องอาหารโดยการรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวมากเกินไป อาทิ อาหารเช้าสไตล์ฝรั่ง ทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว นม ไข่ เนย ชีส คุกกี้ แครกเกอร์ และมันฝรั่งทอด เป็นต้นแต่ปัจจัยอื่นๆ ก็มีผลกับระดับโคเรสเตอรอลไม่น้อยไปกว่ากัน และไม่ควรมองข้าม

 

น้ำหนักตัวที่มากเกินไป ส่งผลต่อระดับโคเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ให้เพิ่มขึ้น และระดับโคเลสเตอรอลที่ดี (HDL) ลดลง ทั้งนี้ ผลวิจัยจากต่างประเทศพบว่า น้ำหนักตัวที่ลดลง 10%จะช่วยลดความเสี่ยงได้

 

 กิจกรรมระหว่างวัน การขาดการออกกำลังกายจะเพิ่มโคเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และลดโคเลสเตอรอลที่ดี (HDL) เช่นกัน ดังนั้น ควรออกกำลังกายอย่างน้อยวันละ 30นาที โดยอาจใช้การเดินเป็นประจำก็ได้

 

อายุ และเพศ เป็นปัจจัยที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ เมื่อย่างเข้าสู่วัย 20ระดับโคเลสเตอรอลตามธรรมชาติจะเริ่มเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ชายอายุ 45ปีขึ้นไป และหญิงอายุ 55 ปีขึ้นไป ก็มีความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโคเลสเตอรอล

 

โรคประจำตัว ก็มีผลเช่นกัน โคเลสเตอรอลสูงอาจเกิดจากโรคต่างๆ เช่น โรคตับ โรคไต โรคเบาหวาน และ ไฮโปไทรอยด์ (Hypothyroidism) หรือ ภาวะที่ฮอร์โมนไทรอยด์ในร่างกายต่ำ รวมถึงโรคที่สามารถถ่ายทอดทางกรรมพันธุ์ อย่าง ภาวะคอเลสเตอรอลสูงในครอบครัว (Familial Hypercholesterolemia) ก็เป็นอีกสาเหตุหนึ่ง

 

 การสูบบุหรี่ จะส่งผลต่อระดับโคเลสเตอรอลที่ดี (HDL) ลดลง ทำให้เส้นเลือดแดงแข็ง และมีความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจเพิ่มขึ้น

 

ดัง นั้น นอกจากอาหารที่ต้องควบคุมแล้ว เรายังควรต้องเลี่ยงปัจจัยดังกล่าวข้างต้นร่วมด้วย เพื่อลดอัตราเสี่ยงต่อการมีระดับโคเลสเตอรอลในเลือดสูง และการเกิดปัญหาสุขภาพได้

 

 

ที่มา: mizzvariety.com