Healthy Corner
Views  975
แพลนต์ สตานอล นวัตกรรมสุขภาพช่วยลดโคเลสเตอรอล

 

 

 

คนจำนวนมากไม่ค่อยระวังเรื่องอาหารการกิน แถมยังไม่ออกกำลังกาย เท่านั้นยังไม่พอ บางคนยังเครียดจัดอีกด้วย ทำให้ภาวะโคเลสเตอรอลสูงมาเยือนได้ง่ายๆ ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของโรคหัวใจและหลอดเลือดอุดตันที่คร่าชีวิตคนไทยมากเป็นอันดับ 2

 

พญ.ปิยะนุช รักพาณิชย์ จากสถาบันหัวใจเพอร์เฟ็กต์ฮาร์ต ได้ชี้แจงถึงวิธีป้องกันโคเลสเตอรอลสูงว่า "หลายคนเข้าใจว่าโคเลสเตอรอลมักจะเกิดกับคนอ้วน แต่จริงแล้วไม่ใช่เลย เพราะคนผอมก็มีโอกาสโคเลสเตอรอลสูงเท่าๆ กับคนอ้วน เพราะโคเลสเตอรอลสูงเกิดจากกรรมพันธุ์และพฤติกรรมการใช้ชีวิต และคนที่อายุ 20ปีขึ้นไปควรตรวจระดับโคเลสเตอรอล"

 

การตรวจนั้นนอกจากจะต้องตรวจโคเลสเตอรอลรวมแล้ว ควรตรวจโคเลสเตอรอลชนิดเลว LDL และชนิดดี HDL ด้วยว่าอยู่ระดับใด เพราะบางครั้งเช็กคอเลสเตอรอลรวมแล้วสูงไม่เกินมาตรฐาน 200มก. ก็จริง แต่ LDL อาจจะสูงเกินก็ได้ LDL คือคอเลสเตอรอลชนิดเลว ยิ่งมีมากยิ่งไม่ดี ไม่ควรมีเกิน 100มก. ส่วน HDL คือคอเลสเตอรอลชนิดดี ยิ่งมีมากยิ่งดี ควรมีเกิน 60มก. ถ้าน้อยกว่า 40มก.ถือว่าเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ เพราะโรคหัวใจมีสาเหตุหลักมาจาก LDL สูง

 

พญ.ปิยะนุช บอกว่า โคเลสเตอรอลสูงนั้นส่วนหนึ่งมาจากพฤติกรรมการใช้ชีวิต เพราะฉะนั้นเราต้องปรับพฤติกรรม ดูแลเรื่องอาหาร ออกกำลังกาย และไม่เครียด ซึ่งสถาบันการแพทย์สหรัฐอเมริกาบอกแนวทางการลดโคเลสเตอรอลไว้ 3ประการ

แนวทางแรก คือ ปรับการรับประทานไขมัน โดยลดไขมันอิ่มตัวให้น้อยลง เพิ่มการทานไขมันไม่อิ่มตัวให้มากขึ้น

 

แนวทางที่สอง คือ ควรทานอาหาร Functional Food ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล ซึ่งตัวที่มีประสิทธิภาพในการลดคอเลสเตอรอล คือ สารสกัดจากเมล็ดพืชที่เรียกว่าแพลนต์ สตานอล ซึ่งความจริงเราจะทานเมล็ดพืชโดยตรงเลยก็ได้ แต่ปัญหาอยู่ที่ว่าเราจะต้องรับประทานเยอะมากถึงจะได้ปริมาณที่เพียงพอคือ 2กรัมต่อวัน

 

แนวทางที่สาม คือ ให้ทานไฟเบอร์เยอะๆ ซึ่งไฟเบอร์ก็ได้มาจากผักผลไม้นั่นเอง

 

ไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่ที่เสี่ยงต่อโคเลสเตอรอลสูงนี้ การมีเครื่องดื่มป้องกันการเกิดโคเลสเตอรอลจึงเป็นเรื่องน่าสนใจ แต่อย่างไรก็ตาม รู้จักเลือกกินก็ต้องไม่ลืมออกกำลังกายด้วย

 

 

ที่มา: ipuying.com